Free Premuim Templates by BIGTheme

Vina vinarije Budimir najuticajniji svetski vinski kritičar ocenio visokim ocenama

Robert Parker, najuticajniji vinski kritičar na svetu, u svom magazinu "Wine Advocate", prvi put u istoriji objavio je ocene za vina iz Srbije a najvišim ocenama ocenio je vina vinarije Budimir iz Župe, iz Borja.

Opširnije: Vina vinarije Budimir najuticajniji svetski vinski kritičar ocenio visokim ocenama

Gornje Zleginje u ratu protiv šardonizacije

Vinski patriotizam ili podrumska globalizacija? „prokupac“ ili „kaberne“,„šardone“ ili  „smederevka“? Bezrezervna podrška razvoju autohtonih sorti ili kapitulacija pred starovekovnim vinogradarskim veličinama? U Gornjem Zleginju kod Aleksandrovca, parčetu župske oblasti, nemaju dilemu. Gaje „rskavac” i toče „prins”.

– Neće Francuz u Srbiji da pije svoju sortu. Traži naše. Italijani su imali autohtone sorte „nebijolo“ i „san đenoveze“, a sad su to svetska vina – kaže Dragomir Rajković, profesor geografije u kruševačkoj osnovnoj školi. Njegov brat Miodrag je advokat u Beogradu. Dragomir je stariji, župski smiren, po onoj da triput meri, jednom seče. Mlađi je temperamentan i energičan. Zajedno su tandem koji proizvodi jedno od najskupljih vina na našem tržištu „prins rskavac“. Dakle, autohtoni, a u najmanju ruku evropski.

Opširnije: Gornje Zleginje u ratu protiv šardonizacije

Rajkovići obnovili dedinu vinariju

Četvorica Rajkovića iz sela Gornje Zleginje kod Aleksandrovca krenula su svako svojim putem, Miodrag zvani Beli je beogradski advokat, njegov rođeni brat Dragomir profesor geografije, brat od strica Aleksandar mašinski inženjer, a Milutin, takođe brat od strica, tehnolog. Ali, ispostaviće se, sudbina ove četvorice Rajkovića ipak je vino.

Uspeli su da obnove prilično posustalu porodičnu tradiciju i ožive dva podruma svojih očeva: Porodični podrum Rajković i Porodični podrum braće Rajković.

Opširnije: Rajkovići obnovili dedinu vinariju

Kad kažeš Spasić, misliš tamjanika!

„Volimo kad kažu da je Župa srpska Šampanja. Al’ ne volimo da kažu da je tamjanika francuska sorta muskat frontignan (Muscat Blanc à Petits Grains). Pa i nije!" – tvrdi Milan Spasić domaćin osme besplatne desgustacije u Srpskoj kući vina.

Tamjanika, ili tamnjanika, kako je baš Milan zove, drevna je autohtona srpska sorta, i „ne znam što se toga stide naši vajni stručnjaci, ili su se barem stideli do nedavno, a sad lagano priznaju grešku“, dodaje prvi čovek Vinarske kuće Spasić iz župskog sela Tržac.

Opširnije: Kad kažeš Spasić, misliš tamjanika!

Šta se pije u Aleksandrovcu?

Aleksandrovac i okolina gaje tamjaniku i prokupac, koje su kako, naglašavaju stručnjaci, najstarije autentične sorte groždja u Srbiji.

Prokupac, zvani i rskavac star je oko 1000 godina, a tamjanika, muskatna sorta poreklom je iz Francuske i gaji se u Srbiji više od 500 godina.

Rado se pije župski bojadiser, smederevka, sovinjon, semijon, župljanka, neoplanta, šardone, italijanski rizling.

The best bookmaker bet365

The Best bookmaker bet365 Bonus