Free Premuim Templates by BIGTheme

Kad kažeš Spasić, misliš tamjanika!

„Volimo kad kažu da je Župa srpska Šampanja. Al’ ne volimo da kažu da je tamjanika francuska sorta muskat frontignan (Muscat Blanc à Petits Grains). Pa i nije!" – tvrdi Milan Spasić domaćin osme besplatne desgustacije u Srpskoj kući vina.

Tamjanika, ili tamnjanika, kako je baš Milan zove, drevna je autohtona srpska sorta, i „ne znam što se toga stide naši vajni stručnjaci, ili su se barem stideli do nedavno, a sad lagano priznaju grešku“, dodaje prvi čovek Vinarske kuće Spasić iz župskog sela Tržac.

Opširnije: Kad kažeš Spasić, misliš tamjanika!

Šta se pije u Aleksandrovcu?

Aleksandrovac i okolina gaje tamjaniku i prokupac, koje su kako, naglašavaju stručnjaci, najstarije autentične sorte groždja u Srbiji.

Prokupac, zvani i rskavac star je oko 1000 godina, a tamjanika, muskatna sorta poreklom je iz Francuske i gaji se u Srbiji više od 500 godina.

Rado se pije župski bojadiser, smederevka, sovinjon, semijon, župljanka, neoplanta, šardone, italijanski rizling.

Vino koje piše istoriju

Vinariju „Budimir" promoviše Kusturica, Džoni Dep u župskom nektaru uživa u Francuskoj, a najvrednije vino deka Budimir Zdravković čuva za Salmu Hajek da ga proba kada sledeće godine dođe na Mokru Goru.

 Na obroncima iznad Aleksandrovca uzdižu se vinogradi. Ceo položaj strateški čuvaju planine Kopaonik, Goč i Željin i tako teraju nevreme od rodnih vinograda koji su tu, kaže predanje, još od starih Grka i Rimljana. Starosedeoci ovog kraja ne pamte da je zemlja ikad bila drugačija. Od kad znaju, tu su vinogradi. Sve to kao da čuva i manastir Drenča iz 14. veka. Smatra se da je veliki uticaj na vinogradarsvo u Srbiji imao i Sveti Sava.

Opširnije: Vino koje piše istoriju

Aleksandrovac - Sv.Trifun 2012

Sv.Trifun 2012. u vinogradu Koste Botunjca

Vinogradari i vinari su i ove godine, po tradiciji, proslavili Sv.Trifuna, na način kako to inače rade - prvo ritualnim orezivanjem u vinogradu, a potom svečanim ručkom i veseljem.

U čitavoj Srbiji je, i pored veoma hladnog vremena, tradicija otpoštovana na pravi način - a i vino je doprinelo da ne bude previše hladno.

Opširnije: Aleksandrovac - Sv.Trifun 2012

„Čudak” iz Župe koji baca grožđe zbog boljeg vina

Poznati časopis „Vajn spektejtor” u novom broju (decembar 2011.) donosi opširnu priču o Vinariji Ivanović iz aleksandrovačke Župe.

Odluku da se vrati porodičnoj tradiciji proizvodnje vina Dragoslav Ivanović je doneo vođen osećajem da su vinogradi sastavni deo porodice, koren koji se nikad ne sme pokidati. O tome kako je obnovio podrum svog dede, cenjenog predratnog vinara, piše u najnovijem izdanju (decembar 2011.) poznati američki časopis „Vajn spektejtor“.

Opširnije: „Čudak” iz Župe koji baca grožđe zbog boljeg vina

The best bookmaker bet365

The Best bookmaker bet365 Bonus