Free Premuim Templates by BIGTheme

Vino koje piše istoriju

Vinariju „Budimir" promoviše Kusturica, Džoni Dep u župskom nektaru uživa u Francuskoj, a najvrednije vino deka Budimir Zdravković čuva za Salmu Hajek da ga proba kada sledeće godine dođe na Mokru Goru.

 Na obroncima iznad Aleksandrovca uzdižu se vinogradi. Ceo položaj strateški čuvaju planine Kopaonik, Goč i Željin i tako teraju nevreme od rodnih vinograda koji su tu, kaže predanje, još od starih Grka i Rimljana. Starosedeoci ovog kraja ne pamte da je zemlja ikad bila drugačija. Od kad znaju, tu su vinogradi. Sve to kao da čuva i manastir Drenča iz 14. veka. Smatra se da je veliki uticaj na vinogradarsvo u Srbiji imao i Sveti Sava.

Opširnije: Vino koje piše istoriju

Aleksandrovac - Sv.Trifun 2012

Sv.Trifun 2012. u vinogradu Koste Botunjca

Vinogradari i vinari su i ove godine, po tradiciji, proslavili Sv.Trifuna, na način kako to inače rade - prvo ritualnim orezivanjem u vinogradu, a potom svečanim ručkom i veseljem.

U čitavoj Srbiji je, i pored veoma hladnog vremena, tradicija otpoštovana na pravi način - a i vino je doprinelo da ne bude previše hladno.

Opširnije: Aleksandrovac - Sv.Trifun 2012

„Čudak” iz Župe koji baca grožđe zbog boljeg vina

Poznati časopis „Vajn spektejtor” u novom broju (decembar 2011.) donosi opširnu priču o Vinariji Ivanović iz aleksandrovačke Župe.

Odluku da se vrati porodičnoj tradiciji proizvodnje vina Dragoslav Ivanović je doneo vođen osećajem da su vinogradi sastavni deo porodice, koren koji se nikad ne sme pokidati. O tome kako je obnovio podrum svog dede, cenjenog predratnog vinara, piše u najnovijem izdanju (decembar 2011.) poznati američki časopis „Vajn spektejtor“.

Opširnije: „Čudak” iz Župe koji baca grožđe zbog boljeg vina

Trag u prostoru: Berem grožđe, biram tamjaniku

Vino je, već dugo omiljena tema hedonista, a upućenost u osnove vinskih sorti, odležavanja i ukusa svakako će dodati novu dimenziju našem vinskom doživljaju.

Koje vino odabrati, kako ga poslužiti uz jelo i na kojoj temperaturi, sve više postaje stvar lične kulture. Najbolje vino je ono koje nam prija. I to je prvo i osnovno pravilo.

Naravno doživljaj vina zavisi od trenutnog raspoloženja, a ne od poznavanja mnoštva informacija o vinu i sortama grožđa od kojih se dobija. Doduše, to nam može olakšati izbor i povećati samopouzdanje u samom svetu vina.

U Beogradu je poslednjih godina otvoreno nekoliko desetina specijalizovanih prodavnica vina. To nisu više oni stari podrumi pića, već su to specijalizovane prodavnice za vina koje se uklapaju u najbolje svetske standarde. Ali, odabrati vino nije nimalo jednostavno, kažu ljubitelji "božanske kapljice" svrstavajući ovu umešnost u oblast umetnosti.

Opširnije: Trag u prostoru: Berem grožđe, biram tamjaniku

The best bookmaker bet365

The Best bookmaker bet365 Bonus